玉米，白癜风患者可以吃不?

　　白癜风是一种免疫力缺失引起的皮肤病，容易复发，所以饮食对于白癜风患者的康复也很重要。玉米是常见的一种食物，是我们日常生活中重要的营养补充物质，对我们的身体有许多好处。那么白癜风患者能吃玉米吗?对于这个问题，下面沈阳中科白癜风医院的医生来为您解答。

　　白癜风患者可以吃玉米。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

　　白癜风患者能吃玉米吗?专家指出，每100克玉米中含：蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原(胡萝卜素)，烟酸和微量元素硒、镁等。由此可见，玉米不仅营养丰富，而且VC的含量并没有超过白癜风患者所能承受的范围，因此得了白癜风是可以吃玉米的。

　　玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

　　煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。

　　综上所述，玉米是一种有利于人体健康的营养食品，白癜风患者是可以吃的。更多资讯可以询问沈阳中科白癜风医院的咨询人员。